Anmerkungen:

Aroma:

Fruchtbombe mit Orangenzesten, Gewürznelken und warmen Honig. Trockenfrüchte sind zu erahnen.

Geschmack:

Aufgrund der Fassstärke ein gewaltiger Antritt. Sofort schmeckt man die Trockenfrüchte und ganz start den Honig. Auch Gewürze, die an Weihnachtspunsch erinnern, sind deutlich zu schmecken.

Bittere durch das Eichenfass kommt - Alkoholschärfe verfliegt. Man merkt ganz stark die 13 Jahre Lagerung.

Sehr würzig im Abgang.

Abgang:

Tannine. Abgang nicht so lange wie erhofft. Honig glüht nach.

Bewertung:

Eine ganz besondere Single Cask Abfüllung von GlenAllachie. 

Billy Walker bestätigt einmal mehr, seine grandiose Intuition was die Fassauswahl betrifft.

Von den Single Cask Abfüllungen sicherlich im oberen Drittel anzusiedeln.

Klare Kaufempfehlung!